Sobremesa delicia para o fim de semana. Que tal um petit gateau? É rápido e simples de preparar.
Petit Gateau
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
2 gemas
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com um espátula
Depois, unte as forminhas, passe trigo e coloque a massa
Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em foto alto até os bolinhos crescerem. (o meio deve ficar molinho)
Desenforme ainda quente.
É so servir! Sugestão sirva com sorvete de creme e calda de chocolate.
Se preferir uma versão sem glúten, receita de cupcake (aqui)
