Verão chegando… E na onda das paletas mexicanas (picolés de frutas que levam recheios variados) encontrei uma receita do chef de cozinha Renato Lobato de como preparar paleta de morango com leite condensado. A receita é fácil de fazer.
Paletas de morango com leite condensado
Ingredientes:
1 caixa de morango
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de limão
1/2 xícara de água
1 lata de leite condensado Palitos de picolé
Modo de preparo:
Bata o morango com o açúcar de confeiteiro, o limão e a água no liquidificador, até que a mistura fique homogênea. Coloque nas forminhas e leve para gelar por 2 horas. Após congelado, retire a forma do meio e recheie com o leite condensado, coloque o palito e finalize com mais polpa de morango. Volte ao congelador por 24 horas. Desenforme e sirva.
