Oi Meninas!
Lembrei de uma receita de sobremesa super rápida e prática de preparar. Perfeita para aquele almoço de última hora no fim de semana ou para o lanche da tarde.
Pudim de Maria Mole
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (250ml)
1 xícara de água
1 pacote de pó para maria-mole sabor coco
1 pacote de coco ralado
(costumo usar ingredientes light mas fica a critério de cada um)
Modo de Preparo:
Dissolva o pó da maria-mole na água fervente.
Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado, o leite de coco e a maria mole dissolvida.
Coloque em uma forma redonda com furo no meio, untada com óleo.
Leve para gelar até que atinha a consistência de gelatina.
Desenforme e cubra com o coco ralado.
