Ao ver a foto, você deve pensar: é um rocambole. À primeira vista, parece, sim. Mas não é! A massa do bolo de rolo é enrolada com uma camada de goiabada derretida. No entanto, as camadas de massa e goiabada são bem mais finas e o sabor completamente diferente.

Estando em Recife, não deixe de experimentar e apreciar essa iguaria tão pernambucana. Recomendo o da Casa dos Frios. Na minha opinião o melhor!

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O Verdadeiro Bolo de Rolo!

Um dos símbolos de Pernambuco, o bolo de rolo foi reconhecido como patrimônio imaterial de Pernambuco.


Ao ver a foto, você deve pensar: é um rocambole. À primeira vista, parece, sim. Mas não é! A massa do bolo de rolo é enrolada com uma camada de goiabada derretida. No entanto, as camadas de massa e goiabada são bem mais finas e o sabor completamente diferente.

Estando em Recife, não deixe de experimentar e apreciar essa iguaria tão pernambucana. Recomendo o da Casa dos Frios. Na minha opinião o melhor!

Comments

  1. Renata Queiroga 14 de agosto de 2012 at 14:35

    Oi Michele,

    Passei para uma visitinha e para conhecer o seu blog. Estávamos viajando quando vi no face a notícia do seu lançamento, por isso só agor estou por aqui.
    Olha, amei o blog, super informativo, interessante, refinado!
    Desejo muito sucesso!
    bj
    Renata

    • Michele 14 de agosto de 2012 at 23:19

      Ola Renata!
      Que bom que você gostou.Fico feliz. Aceitamos sugestões.

      beijo grande

  2. Flavia Santos 15 de agosto de 2012 at 15:19

    Mi, sempre novidades no blog. Amei sempre estou dando uma passada. Bjo

  3. Olivian Moioli 16 de agosto de 2012 at 0:32

    Ai eu amooooo a Casa dos Frios… Esse bolo de rolo é o melhor do mundooo

  4. Luciana 18 de agosto de 2012 at 18:52

    Hummmmmmmm…………. Provei e é de comer rezando mesmo!!!!!! Delícia!!!!!!!

  5. Giu Franco 28 de agosto de 2012 at 14:11

    Mi, adoramos o bolo de rolo. Sabor delicado de derreter na boca. Obrigada. Bjs,.

    • Michele 28 de agosto de 2012 at 22:36

      Que bom que gostaram Giu! Na próxima ida a terrinha trago mais. É bom mesmo…mas sou suspeita rsrs
      beijo grande em todos

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