Éclair Moi

Os fãs do Eclair, iguaria francesa, vão adorar conhecer a Eclair Moi. Uma pâtisserie especializada em Éclair (bombas).

Os irmãos Davies são renomados pela qualidade, detalhes e sabor.  Em seu laboratório cada éclair é feita de maneira artesanal, como na elaboração de uma joia. Os doces são produzidos diariamente e testados pelos irmãos, que primam pela textura, design e acabamento de cada éclair.

Sempre inovando, a Éclair Moi lança a nova linha de chocolates chamada “Le Chocolat”. Sua primeira coleção é composta de cinco sabores de trufas; Água de rosas, Pistache, Café , Frutas Vermelhas e Limão Siciliano.  Os sabores dos chocolates foram inspirados nos tradicionais éclairs. O processo de criação de cada trufa de chocolate é artesanal, como todos os produtos da marca. Pintadas à mão uma a uma, o creme de chocolate branco belga com ingredientes frescos recebe uma camada de chocolate belga meio amargo.