Com esse calor que anda dominando o país nada como uma sobremesa leve e refrescante. A gelatina além de conter poucas calorias se transforma em sobremesas deliciosas. Selecionei duas receitas práticas, rápidas e saborosas.
Mosaico de gelatina com leite de coco
Ingredientes:
4 caixas de gelatina de sabores diferentes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 ml de leite de coco
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo:
Prepare cada sabor de gelatina separadamente com metade da água pedida na embalagem. Coloque em refratários e leve à geladeira até firmar. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor preparada de acordo com as instruções da embalagem. Em uma forma com furo central, levemente untada com óleo, despeje o creme e espalhe as gelatinas cortadas em cubos. Leve a geladeira até firmar. Na hora de servir é só desenformar.
Mousse de Gelatina
Ingredientes:
1 caixa de gelatina do sabor de sua preferência
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Prepare a gelatina de acordo com o indicado na embalagem. Em seguida bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por 30 segundos. Pronto é só colocar em taças individuais ou numa travessa e levar a geladeira por 5 horas ou até que esteja firme.
