O Restaurante Cipriani está localizado em um dos endereços mais conhecidos e glamourosos do Rio de Janeiro: Copacabana Palace Hotel,conhecido como um dos melhores restaurantes do Rio, batizado em homenagem ao hotel mais sofisticado de Veneza, este premiado estabelecimento oferece pratos excepcionais da culinária do norte da Itália.
O menu do chef Nicola Finamore combina o que há de melhor entre os ingredientes brasileiros e italianos. Pratos inovadores fazem companhia às receitas clássicas pertencentes à família de Finamore há gerações.O ambiente respira nostalgia, história e elegância, porém, uma elegância leve, já que o salão fica de frente para a área de lazer da piscina…Se a idéia for uma refeição descontraída, recomendo o almoço, mas, se a proposta for romance e glamour…prefira a noite! Iniciei a refeição com os deliciosos pães do couvert acompanhados de manteiga e um pequeno tira gosto composto por burrata e alcachofra, continuei a refeição degustando uma taça de vinho branco de Bourgogne de preço acessível a R$41,00; passei para a Entrada, prato, sobremesa…e até o café com deliciosos petit-fours….Divino!
Tive uma das melhores experiências gastronômicas neste almoço já que desde o ambiente, serviço, apresentação, sabor e investimento…estavam em perfeito acordo, podendo dizer, que o valor foi muito abaixo do esperado! Pretendo voltar Muitas vezes e Recomendo!
Cipriani – Copacabana Palace
Avenida Atlântica 1702
Rio de Janeiro, CEP 22021 001
Brasil
Por Raquel Pin www.raquelpin.com.br
