Frio….troque os cremes gordurosos e calóricos por uma sopa deliciosa e que ainda ajuda a desintoxicar o organismo!
Ingredientes:
– 4 cenouras
– 1 cebola média
– 1 nabo médio
– 2 dentes de alho
– Água
– Tomilho
– 2 colheres de sopa de sementes de girassol
– Amêndoas, castanha do para e pistache a gosto
Modo de Fazer: Coloque as cenouras, a cebola, o nabo, o alho e a água numa panela grande. Tampe e deixe ferver por 15 minutos. Tempere com tomilho, sal e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa. Coloque a sopa no prato e sirva guarnecendo com as sementes e castanhas quebradas.
Por Raquel Pin www.raquelpin.com.br
