Wellness

10 de setembro de 2012 ás 8:00

Detox!

 

Como normalmente deixamos a dieta de lado nas férias e nos feriados, que tal uma dica para ajudar a eliminar  os excessos do organismo?

Segue mais uma dica da minha querida nutricionista Juliana Capatto.

 

 

DIETA DE DETOXIFICAÇÃO 

Além de promover uma nutrição adequada ao organismo, a dieta de detoxificação contribui com o bom funcionamento do intestino, diminui a retenção de liquidos por aumentar a sua eliminação, promove a aceleração do metabolismo aumentando o gasto calórico, proporciona uma maior sensação de saciedade e diminui o apetite por doces pelo aumento do consumo de fibras e melhor nutrição do organismo. O principal objetivo da dieta de detoxificação não é a perda de peso e sim o equilibrio do organismo. O processo de emagrecimento é uma consequencia.

Durante a detoxificação a ingestão de líquidos, principalmente a água é de extrema importância, para que as impurezas sejam eliminadas do organismo além de ser essencial para a manutenção geral do corpo.

No período da dieta de detox, são eliminadas as frituras, alimentos industrializados e ricos em gordura, glúten (derivados do trigo) e lactose (leite e derivados) por serem de difícil digestão. Além destes, também devem ser eliminados o ovo, açúcares, e o álcool. Produtos a base de cafeína, como cafés e chás mate, devem ser evitados ou ingeridos com moderação.

Os alimentos que devem estar presentes no período da dieta detox são:

-Integrais: ricos em fibras, vitaminas do complexo B e minerais (arroz integral, quinua)

-Leguminosas: ricas em proteínas desempenhando papel importante na construção e manutenção dos tecidos (feijão, grão de bico, lentilha, ervilha)

-Peixes: fornecem proteínas em quantidades equivalentes a carne vermelha além de oferecerem grandes quantidades de ômega-3 que é uma gordura benéfica a saúde com ação antiinflamatória.

-Frutas, legumes e verduras: fornecem ao organismo vitaminas e minerais, que desempenham funções importantes e também são fontes de fibras.

-Chás de ervas: contribuem para a diminuição da retenção líquida, devido seu efeito diurético.

Após o período da dieta de detox, é importante manter uma alimentação saudável e equilibrada.

 

 

 

Agradecimento: Clínica Transforma

Imagens: Reprodução

 

 

 

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