Muito se ouve falar na dieta detox. O objetivo do detox é ajudar o organismo a se livrar rapidamente das toxinas que resultam do consumo excessivo de comidas gordurosas, doces e bebida alcoólica. Proporciona uma total renovação no funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e energia de todo o corpo e auxiliando na perda de medidas. A dieta detox é considerada um dos métodos mais eficientes para limpar o organismo.
A dica dos especialistas para acelerar o processo de desintoxicação é fazer uma dieta rica em alimentos que ajudam a reequilibrar o pH do organismo. Sucos, sopas e chás são os principais itens utilizados no processo de detox.
Resolvi levar a sério a dieta e para me ajudar no processo procurei a ajuda de uma nutricionista, a querida Andreia Gonzalez especialista em nutrição funcional, que preparou um programa de 5 dias. O kit é composto de 6 refeições diárias (café da manha, lanche, almoço, lanche, jantar e ceia). O café da manhã é sempre um suco verde. No lanche fruta e oleaginosas.
O cardápio detox consiste em frutas, verduras, legumes orgânicos (se possível), carnes magras, oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), cereais (arroz integral, quinua, amaranto), leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico), sementes (linhaça, semente de abóbora e girassol) e muito líquido (suco verde, água mineral, chás). É importante utilizar temperos naturais, como alho, cebola, alecrim, gengibre, curry e as ervas frescas.
