E na semana da páscoa, a dica da nossa querida correspondente de Paris, Raquel Pin, é a loja de chocolates do estrelado Chef Alain Ducasse. Estando em Paris não deixe de conhecer e provar as delicias da Le Chocolat.
Le Chocolat vai além do chocolate, já que aqui o produto bruto(cacau) é selecionado por ninguém menos que Alain Ducasse, Chef estrelado e de talento único normalmente conhecido na Gastronomia Francesa, porém com origem na Pâtisserie e que conhece um bom ingrediente de longe. Le Chocolat produz o chocolate desde a escolha do cacau passando pela torrefação da fava até o produto final o que o torna exclusivo e com sabores únicos já que os diferentes sabores provém de regiões diversas e em algumas criações sabores provenientes de especiarias, frutas e o delicioso praliné de Alain Ducasse é misturado para um chocolate excepcional!. Após sua inauguração, o chocolate ganhou o status de Alta Gastronomia. Faça uma visita nesta primeira loja-fábrica para além de conhecer aonde é preparado o produto final, se deliciar com toda a variedade de produtos neste espaço de 320 metros quadrados pensados por Alain Ducasse e seu sócio Nicolas Berger especialista no assunto.
Se você estiver em Paris esta semana de Páscoa, não deixe de visitar “Le Chocolat” com suas criações para a data, Imperdível!
Como chegar:
Le Chocolat Alain Ducasse – Manufacture à Paris (feito em Paris)
40, Rue de la Roquette 75011 Paris
Metro Bastille linhas 1,5 e 8.
Aberto de terça a sábado das 10:30 as 19horas.
http://www.lechocolat-alainducasse.com/
Por: Raquel Pin
