Lifestyle

18 de agosto de 2017 ás 12:41

Sopa de Lentilhas

Com esse tempo friozinho nada melhor do que aquela sopa bem quentinha para nos aquecer, não é mesmo? Por isso, a Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país sugere uma saborosa e irresistível sopa de Lentilha com Bacon.

 

Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de Padre Nosso Adria
100g de lentilha
2 talos de salsão, em cubinhos
2 dentes de alho, picados
3 colheres (sopa) de azeite
a gosto sal, pimenta-do-reino e salsinha picada
2 cenouras em cubinhos
1 cebola picada
150g de bacon em cubinhos

Modo de preparo:
– Em uma panela grande, aqueça o azeite, frite o bacon, refogue o alho e a cebola. Junte o salsão, a cenoura, a lentilha e mexa delicadamente. Acrescente na panela 2 ½ litros de água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos. Acerte o sal, junte a massa e deixe cozinhar por cerca de 6 minutos ou até que fique al dente, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

– Retire do fogo, tempere com a pimenta-do-reino, a salsinha e sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções
Calorias: 506 kcal
Tempo de preparo: 40 minutos

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